时间: 2021-08-03 10:15:32 人气: 25 评论: 0
去年年底，就有媒体报道称“阿里巴巴12.5亿美元投资「饿了么」，占股约27.7%，将成第一大股东”。近日，此消息终于被一则企业信息坐实。据「饿了么」工商注册信息显示，3月30日，此款App运营公司“拉扎斯网络科技(上海)有限公司”更新了企业信息，其中阿里巴巴董事局副主席蔡崇信等人进入董事名单。
至此，阿里巴巴正式摆出了向互联网外卖领域进军的姿势。而阿里巴巴此次的强势投资，不仅让原本就群雄逐鹿的外卖O2O市场激起了阵阵涟漪，还造就了该领域的新格局——「饿了么」、「美团外卖」、「百度外卖」分别归入BAT三大巨头麾下。
2016年3月，移动互联网外卖领域可谓热闹！ASO100 从多个维度对 2016 年 3 月 iOS 平台的外卖类 App 进行了统计，并根据分析结果进行了综合指数排行。在 TOP20 中，**系的 ｢美团外卖｣ 和百度系的 ｢百度外卖｣ 纷纷凭借雄厚实力，以大比分**越对手，稳稳坐上了亚军和季军的宝座。而本月｢饿了么｣更是表现不俗，以赶**亚军大约4.3 分的优势坐上冠军的位置。
与2016 年 2 月相比，3 月份外卖类 App 综合指数排行榜TOP20中，绝大多数App 的综合指数出现了下滑现象，其中，综合指数下降的 App 多达 70%。 不过 ｢丫米厨房｣、｢饭来了｣ 等应用还是出现了惊人的增长之势，指数翻了不止一倍。
2014年5月百度正式推出｢百度外卖｣，并于去年7月完成拆分、开放融资，成为了百度发力O2O领域的先锋队。与百度“亲儿子”相比，早于｢百度外卖｣出生的｢美团外卖｣、｢饿了么｣的归属就有些曲折了——早前阿里巴巴持有美团10%的股份，但随着美团与大众点评的合并以及阿里抛售股份，**最终以10亿美元成为了“新美大”的新东家；同样，｢饿了么｣也是经历了**、京东、大众点评等东家之后，最后被阿里巴巴收为了“义子”。
其实，在互联网外卖领域，｢美团外卖｣ 、｢百度外卖｣、｢饿了么｣早已有了自己的江山，且一直在轮番抢坐移动互联网外卖领域的冠军交椅。单从3 月份这3款App的综合指数上看，我们便能断定，在外卖O2O领域，BAT三分天下的格局已尘埃落定。
“家庭共享厨房”平台呈现出黑马之姿
近两年，“共享经济”成为了移动互联网最新潮的创业概念之一，它不仅催生了一大批住宿、打车类App，还将火烧向了外卖领域——众多“家庭共享厨房”平台诞生。（所谓“家庭共享厨房”，就是通过O2O平台将家庭厨房与用餐需求结合起来，一方面让上班族品尝到“家的味道”，另一方面让在家做饭的有闲人士赚些外快。）
此类App诞生之后，不仅迅速受到了吃腻了餐馆饭菜的上班族们的欢迎，也受到了投资者的青睐——｢丫米厨房｣在创业之初就拿到IDG千万级天使轮投资；｢回家吃饭｣也于2015年11月拿到了今日资本等的B轮融资。依托于庞大的用户群体以及资本，此类App在各大应用市场的表现也非常突出，而在3月综合指数排行榜TOP20中，｢丫米厨房 ｣更是出现了黑马之姿———与2月份相比，综合指数提高了243.1%。
除了｢丫米厨房｣之外，3月份的综合指数排行榜TOP20 中还有另外一匹黑马———｢饭来了｣。虽然此款App目前辐射的范围仅限杭州周边地区，但是瞄准高校食堂的理念让它迅速网罗了学生群体。此外，走白领高端午餐市场的｢到家美食**｣、立足深夜美食的外卖App｢拼豆夜宵｣以及主打白领下午茶、办公室轻食的App｢楼下100｣也纷纷以自身优势挤进了TOP20。
行业巨头纷纷发力“全品类”战略布局
随着外卖O2O竞争的深入，用户已不再满足于单一的餐饮配送服务。为满足用户的需求以及支撑平台的长期发展，“全品类”这种多维度、深层次的布局逐渐成为行业巨头们的选择。这一点从｢美团外卖｣的slogan上就得到了很好的体现——继“美团外卖，最全的网络订餐平台”后，“新美大”又打出了“美团外卖送啥都快”的标语。 这个口号不仅突出了配送速度，也表明了｢美团外卖｣发展“全品类”的决心。
此外，继鲜花礼品、**市、水果生鲜后，医药也成为了众多外卖平台最新拓展的品类。2015年7月｢百度外卖｣和药给力等线上线下售药平台达成了合作，将医药电商市场作为了自己的增量市场，并初步完成了“全品类”战略布局。
质量卫生、盈利模式等痛点仍需解决
衣食住行是人们生活的刚需，吃饭尤其是一个日需的高频行为，且人们对食品安全越来越注重。一直以来，外卖类App的“食安”问题都是用户比较关心的话题，而今年的3∙15晚**曝光某互联网外卖公司存在无照经营的黑作坊的消息，更是将此话题推上了热搜。一时间，人人谈“外卖”色变。
其实，除了食物安全卫生之外，移动互联网外卖领域还存在很多痛点，例如，物流的配送时效性不达标问题，以及盈利模式不清晰（尤其是逐渐走红的“家庭共享厨房”平台）等都是开发者们急需解决的问题。
虽然阿里的强势投资，让BAT三分天下的格局在外卖O2O领域尘埃落定，不过｢京东到家｣、｢大众点评｣等开始发力互联网外卖市场也是事实，且｢丫米厨房｣等以新的切入点进军该市场的App的实力也不容小觑。此外，在移动互联网外卖市场，烧钱补贴模式已逐渐走到了尽头，而补贴的减少便意味着用户流量减少。在这样的大背景下，虽然雄厚的资本依然至关重要，但拓展品类、保证商品质量、深挖用户需求等的地位也在不断提升。在接下来的战争中，改写BAT三分天下的局面，也不是不可能！
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